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CERTIFICAZIONI

Gli accordi commerciali raggiunti prevedono l'obbligo di seguire dei disciplinari di qualità che implicano la verifica del ciclo di allevamento grazie all'applicazione di un piano di controllo analitico e microbiologico sui mangimi utilizzati, sull'acqua di allevamento e sul prodotto finito. Inoltre Acqua Azzurra è fornitrice del prodotto utilizzato per la produzione di alimenti per l'infanzia ed è riconosciuta come azienda inserita nel programma produttivo “Oasi Plasmon”.
Oltre a seguire le attuali norme vigenti in materia di sicurezza alimentare Acqua Azzurra fornisce ulteriori garanzie per un pesce sicuro in quanto applica le procedure dell'HACCP e aderisce a certificazioni volontarie come le norme iso 9000 e 14000 e la certificazione per la produzione di acquacoltura sostenibile rilasciata da Friend Of The Sea in collaborazione con la COOP.
L'azienda, sin dal 2012, ha ottenuto la certificazione di produzione di orate e spigole in regime di biologico.
Copyright©2011 ACQUA AZZURRA S.p.A. | All rights reserved. P.Iva. 01337860892 - Cod.Fisc. 01684990607 - Cap. Soc. € 12.730.739,00
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